痛風(Gout)是因體內尿酸生成過多或尿酸排泄受阻，導致過多的尿酸鹽沈積在血液及關節處，而引起關節腫痛。最易侵襲的部位以足部大腳趾關節最常見，其次是踝關節、足背、膝關節，甚至影響到全身各處關節。
飲食建議：
若人體腎臟排除尿酸功能較弱時，也就會引起體內尿素氮(BUN)過高，甚至誘發痛風。而此現象因個人體質之差異出現不同的影響，絕大部份發生在燥熱體質身上，建議有此體質者要遵照以下之飲食建議去執行：
一、養成吃早餐的習慣，補充內臟所需的營養素。
二、每天早上一杯蔬果汁，可協助除排體內的尿酸。
三、燥熱體質特別需要忌口會上火的食物，否則肝臟解毒不好也會影響腎臟排除尿酸之功能，上火食物如下：
1、少喝酒及肉汁、肉湯、火鍋湯等。
2、不選擇燉補、麻油、三杯、沙茶、燒烤、炭烤、油炸、油煎等烹調料理。
3、不吃芝麻粉、五穀粉、糙米粉、薏仁粉等高溫烤熟之食物。
4、少吃含花生或芝麻相關製品如：沙茶醬、花生糖、芝麻餅、芝麻糊、花 生粉、麻醬麵等。
2、不選擇燉補、麻油、三杯、沙茶、燒烤、炭烤、油炸、油煎等烹調料理。
3、不吃芝麻粉、五穀粉、糙米粉、薏仁粉等高溫烤熟之食物。
4、少吃含花生或芝麻相關製品如：沙茶醬、花生糖、芝麻餅、芝麻糊、花 生粉、麻醬麵等。
四、減少黃豆與其相關加工製品如：豆腐、豆皮、豆乾、豆漿、味噌、毛豆、黑豆等食物，小心容易誘發痛風發作。
五、海鮮與肉類、內臟類等都需適量食用，吃魚時需去除白帶魚、白鯧魚、秋刀魚、鯖魚等沒有鱗片之魚皮再食用，少吃小魚干、吻仔魚、花枝、章魚、小卷、魷魚。
六、不吃紅蔥頭、竹筍、筍干、芥菜、酸菜、韮菜等食物，小心加重腎臟排除尿酸之負擔。
七、避開會引起高尿酸的蔬菜如：香菇、杏鮑菇、金針菇、豆芽菜、蘆筍。
